Soto Ayam Santan
.
Kamu sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah kali ini kami akan berikan resep soto ayam santan dari kawan kita Julian Palmer. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Santan menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 8 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Santan
- Tambahkan 1 Dada ayam utuh ukuran sedang.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 ruas kunyit yg tua (sangrai dl).
- Ambil 3 butir Kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 ruas jahe dgeprek.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Tambahkan Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Tambahkan Telur rebus.
- Siapkan Toge rebus.
- Siapkan Irisan tomat merah.
- Tambahkan Irisan daun bawang&seledri.
- Siapkan Sambal.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Santan yang enak ini bisa bikin makan malam jadi semakin istimewa dan Jadi tidak perlu takut gagal lagi kalau mau membuat Resep Soto Ayam Santan yang enak ini untuk menu. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam.
Cara membuat Soto Ayam Santan
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit sangrai.
- Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan bumbu cemplung (jahe geprek, sereh, daun jeruk) smp matang dan harum.
- Masukkan dada ayam, aduk2 smp berubah warna.
- Tambahkan air, gula, garam, merica.. Tutup panci smp ayam lunak.
- Koreksi rasa.. Jika rasa sudah ok dan ayam sudah lunak tambah kan santan kental.. Jika terlalu kental bisa dtambah air lg smp sesuai kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa lagi.. Jika sudah ok matikan api.
- Keluarkan dada ayam.. Goreng dgn api besar smp berkulit...
- Siapkan bahan pelengkap.
- Penyelesaian : tata dalam mangkuk toge rebus, potongan tomat, irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah soto, taburi daun bawang, daun sup dan bawang goreng.. Jgn lupa beri kucrutan jeruk nipis agar rasa lbh segar.. Selamat mencoba💃.
Preptime: 23 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 287 calories
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Aneka resep soto ayam santan menjadi salah satu resep yang paling banyak diinginkan dan dicari pada mesin pencari google. Resep dengan bahan bersantan memang dikenal dengan rasa gurih dan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Soto Ayam Santan di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.