Soto Ayam Santan

. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berikan resep soto ayam santan dari teman kita Peter Simon. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Santan menggunakan 23 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Soto Ayam Santan

1. Ambil Bahan isian soto.
2. Siapkan 600 gram dada ayam.
3. Siapkan 350 gram toge.
4. Siapkan 350 gram kol.
5. Ambil 4 buah daun bawang.
6. Tambahkan 3 buah tomat.
7. Tambahkan 5 buah kentang.
8. Tambahkan 4 butir telur (direbus).
9. Tambahkan Bumbu kuah soto (halus).
10. Tambahkan 1 buah kunyit (sangrai).
11. Ambil 2 buah kemiri (sangrai).
12. Tambahkan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Tambahkan 1 sdm lada.
16. Ambil 1 bungkus santan kara.
17. Siapkan 500 ml air matang.
18. Ambil Bumbu kuah soto (padat).
19. Siapkan 2 buah daun salam.
20. Tambahkan 2 buah daun jeruk.
21. Ambil 2 batang sereh (geprek).
22. Tambahkan 1/2 ruas jari jahe (geprek).
23. Siapkan 4 buah jeruk limo (ditambahkan ketika soto matang /hendak di santap).

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Santan yang enak ini bisa bikin makan malam jadi semakin istimewa dan Jadi tidak perlu takut gagal lagi kalau mau membuat Resep Soto Ayam Santan yang enak ini untuk menu. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam.

Cara mengolah Soto Ayam Santan

1. Pembuatan Kuah soto : haluskan (bumbu kuah soto halus) menggunakan blender kemudian tumis bumbu, lalu masukan (bumbu kuah soto padat) tumis -+ 30 detik dengan api sedang, kemudian masukan 500ml air setelah 1 menit masukan 1 bungkus santan kara, garam, lada, bubuk jamur, gula, masak hingga matang / mendidih (jgn lupa koreksi rasa).
2. Isian soto 1 - Ayam : rebus ayam menggunakan jahe, daun jeruk, daun salam, garam (sesuai selera) hingga matang kemudian diamkan selama 5 menit, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang tunggu beberapa saat lalu iris/cuil ayam menjadi kecil2 untuk isian soto.
3. Isian soto 2 - Sayuran & telur : cuci bersih semua sayuran mulai toge, kol,daun bawang, tomat (iris sesuai selera kecuali toge tdk perlu di iris) dan kentang (iris sesuai selera lalu goreng hingga matang) terakhir rebus telur -+ 15 menit / hingga matang.
4. Setelah kuah soto matang & isian soto lengkap, soto siap dihidangkan jangan lupa tambakan bawang goreng dan jeruk limo sebelum di santap agar rasa soto nya semakin enak :).

Preptime: 39 Minutes

Cooktime: 52 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 282 calories

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Aneka resep soto ayam santan menjadi salah satu resep yang paling banyak diinginkan dan dicari pada mesin pencari google. Resep dengan bahan bersantan memang dikenal dengan rasa gurih dan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana soto ayam santan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -