Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

. Soto, hidangan yang tidak ada matinya. Masakan ini mungkin jenis hidangan terfavorit di keluarga. Soto ayam bening khas Solo (edisi diet).

Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) dari kawan kita Celia Cook. Kamu bisa mengolah Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) menggunakan 20 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

1. Ambil 1 kg dada ayam.
2. Ambil 1 ons tauge.
3. Tambahkan Bumbu Halus.
4. Tambahkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Tambahkan Bumbu Utuh.
7. Siapkan 1 cm lengkuas.
8. Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Ambil 1 batang serai.
11. Tambahkan 1-2 buah cengkeh.
12. Siapkan 1/2 buah bunga lawang.
13. Tambahkan lain lain.
14. Siapkan minyak untuk menumis.
15. Ambil Sedikit garam.
16. Tambahkan sedikit gula (skip utk suami sy yg diet).
17. Siapkan sedikit kaldu jamur.
18. Tambahkan Seledri.
19. Tambahkan Telur rebus (opsional).
20. Tambahkan Kentang (opsional).

Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali. Aduk semua bahan yang telah dicampur tersebut hingga merata. Soto ayam khas Solo ini pada umumnya disajikan.

Cara membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

1. Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas & potong2 kentang (opsional).
2. Uleg/haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh.
3. Panaskan minyak goreng & tumis semua bumbu (bumbu halus & bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang & telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam & kaldu jamur. Kemudian cicipi & seimbangkan rasa.
4. Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu 🤭.
5. Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah.

Preptime: 29 Minutes

Cooktime: 35 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 145 calories

Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. COM - Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan. Untuk menu makan malam, Resep Soto Ayam Bening ini bisa jadi pilihan utamanya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -