Soto Ayam Bening

. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep soto ayam bening dari teman kita Justin Roberson. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Soto Ayam Bening

1. Ambil 200 gr ayam.
2. Ambil 100 gr kecambah.
3. Ambil 1 buah tomat.
4. Ambil 3 sdm bawang merah goreng.
5. Tambahkan 1 batang sereh.
6. Tambahkan 2 lembar daun salam.
7. Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdm penyedap.
9. Siapkan Bumbu Agar Soto Wangi.
10. Siapkan 5 buah jintan kecil-kecil.
11. Siapkan 1 buah kapulaga.
12. Ambil 1 potong kecil bunga lawang.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Ambil 1 cm kunyit.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 cm lengkuas.
18. Ambil 1/2 sdm merica bubuk.
19. Tambahkan 1 sdm garam.

Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.

Cara membuat Soto Ayam Bening

1. Haluskan semua bumbu hingga lembut.
2. Masukkan ayam ke dalam panci berisi air 500 ml. Kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
3. Angkat ayam kemudian goreng hingga matang.
4. Didihkan air untuk merebus kecambah. Ketika air sudah mendidih matikan kompor dan rendam kecambah selama 1-2 menit..
5. Siapkan bahan pelengkap, bacem tahu udah dibuat tadi malam hehe..
6. Soto siap dihidangkan.

Preptime: 18 Minutes

Cooktime: 40 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 255 calories

Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Soto Ayam Bening di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -