Es Pisang Ijo
.
Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep es pisang ijo dari sahabat kita Irene Williams. Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Es Pisang Ijo
- Tambahkan 12 bh pisang kepok kukus.
- Tambahkan Bahan Kulit :.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Ambil 1 btr telur.
- Siapkan 200 ml air.
- Tambahkan 2 sdm maizena.
- Tambahkan 5 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Tambahkan 3 sdm margarin, cairkan.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Ambil Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Bahan Vla :.
- Tambahkan 4 sdm tepung beras.
- Tambahkan 5 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1 bks santan instan (65 ml).
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 600 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Tambahkan Secukupnya sirup coco pandan.
- Siapkan Secukupnya es batu.
Sayangnya es pisang ijo saat ini sudah cukup sulit dijumpai, jika pun ada terkadang rasanya sudah jauh berbeda dengan es pisang ijo yang dulu sering kita nikmati. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Cara mengolah Es Pisang Ijo
- Untuk kulit : Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk dan garam, sisihkan.
- Di wadah besar, kocok lepas telur, tambahkan gula pasir dan campuran tepung, aduk, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan margarin cair, aduk rata, terakhir tambahkan pasta pandan, aduk kembali sampai rata.
- Panaskan teflon, semir dg margarin, tuang satu sendok sayur adonan, ratakan, tunggu sampai bagian atas set, angkat.
- Letakkan pisang diatasnya, kemudian gulung, kerjakan sampai selesai.
- Untuk vla : tuang air kedalam panci, tambahkan semua bahan, aduk rata, nyalakan api, masak sampai meletup2 sambil terus diaduk, angkat.
- Potong2 dadar pisang, sajikan bersama vla, tambahkan es batu dan sirup.
Preptime: 39 Minutes
Cooktime: 57 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 159 calories
Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Es Pisang Ijo yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.