Soto Ayam Kudus
.
Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berikan resep soto ayam kudus dari kawan kita Cornelia Pearson. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 27 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk mengolah Soto Ayam Kudus
- Ambil 500 gr ayam negri.
- Ambil 2 ltr air.
- Ambil 2 btg serai.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg bawang prei.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Tambahkan Secukupnya lada bubuk dan garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawangputih.
- Ambil 4 btr kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil 1 bks taoge diseduh dg air panas.
- Ambil Sesuai selera sambal rawit.
- Ambil Ayam suir.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 2 bh tomat(dari saya).
- Tambahkan 3 bh telur (dari saya).
- Siapkan Perkedel kentang (dari saya).
- Tambahkan Bawang putih goreng, bawang merah goreng.
- Ambil Seledri cincang.
- Tambahkan Kubis secukupnya (dari saya) cincang dan seduh dg air panas.
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto Ayam Khas Kudus "Mbak Lin".
Cara membuat Soto Ayam Kudus
- Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih, rebus air untuk membuat kaldu, tambahkan daun salam, garam, fan dan ketumbar bubuk serta kunyit bubuk, rebus dg apu kecil agar kaldu jd bening, setelah matang angkat ayam lalu goreng dan di suir, sisihkan.
- Bersihkan bumbu lalu haluskan, panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus serta bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukkan kaldu ayam serta tambahkan air.
- Jika sudah mendidih masukkan bawang prei cincang dan bumbui dg gula garam dan lada, tes rasa, jika sudah pas matikan api.
- Siapkan pelengkap soto, ambil mangkuk saji, beri taoge, kubis dan ayam suir tambahkan kuah dan taburi dg bawang goreng dan bawang purih goreng serta seledri, sajikan dg pelengkap..
- Dah siap😍.
Preptime: 23 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 286 calories
Salah satu #kulinerSemarang, walaupun Soto Mbak Lin ini Khas Kudus Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Pigūs viešbučiai netoliese Kembang Jaya Soto Ayam Kudus, Restoranai ir kavinės Džakarta miesto apylinkėse.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Soto Ayam Kudus di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.