Soto Ayam Seger
.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam seger yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep soto ayam seger dari teman kita Alan Thornton. Kamu bisa membuat Soto Ayam Seger menggunakan 22 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Soto Ayam Seger
- Tambahkan 1/2 kg ayam kampung.
- Tambahkan 1 batang daun bawang (diiris-iris).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sendok teh merica.
- Ambil 1,5 liter air matang.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok makan gula.
- Tambahkan 1 sendok makan minyak untuk tumis.
- Ambil 1/4 liter minyak untuk goreng ayam.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Pelengkap :.
- Ambil Kentang goreng (saya 1 buah kentang).
- Siapkan Suun.
- Ambil Seledri (iris tipis-tipis).
- Tambahkan Tauge pendek.
- Ambil Sambal kemiri.
- Siapkan Jeruk nipis.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. ceker ayam, wortel, air, serai, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, lada bubuk.."soto ayam ceker cak Kholik" dan sekarang disebut "soto ayam Ceker Cholik" . Dia lah yang pertama kali di kota bekasi menggunakan "ceker' sebagai tambahan rasa di.
Cara membuat Soto Ayam Seger
- Haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis bersama daun bawang dan ayam yang sebelumnya telah direbus dan buang airnya.
- Masukkan air matang dan biarkan mendidih. Masukkan gula garam dan koreksi rasanya. Biarkan sampe ayam cukup empuk dan bumbu meresap. Angkat ayam dan tiriskan..
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng kentang yang telah diiris tipis-tipis serta bawang goreng sebagai pelengkap. Seduh taoge dengan air panas biarkan 5 menitan dan tiriskan. Siapkan suun dengan cara rendam dalam air panas selama 10 menit..
- Soto ayam seger pun siap untuk dihidangkan. Suwir atau iris ayam yang telah digoreng, sajikan di mangkuk atau piring kemudian beri bahan pelengkap suun, taoge, seledri dan kentang goreng serta bawang goreng, beri irisan jeruk nipis untuk sensasi segarnya. Jika suka pedas buatkan sambal kemiri sebagai pelengkapnya. Seger banget kan Cookpaders...😋😋😋 Gampil kan buatnya😁.
Preptime: 19 Minutes
Cooktime: 49 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 298 calories
Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu.
Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana soto ayam seger yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.