Es Pisang Ijo

. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan.

Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep es pisang ijo dari kawan kita Bernard Lee. Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. Siapkan 5 buah Pisang raja, kukus lalu kupas.
2. Ambil Daun pisang.
3. Ambil Bahan kulit.
4. Tambahkan 80 gr tepung terigu.
5. Siapkan 70 gr tepung beras.
6. Ambil 250 santan cair (kara+air).
7. Siapkan 50 gr gula pasir.
8. Ambil Sejumput garam.
9. Ambil 2 tetes pasta pandan.
10. Siapkan Bahan bubur sumsum.
11. Siapkan 100 gr tepung beras.
12. Siapkan 750 ml air santan.
13. Siapkan 2 lbr pandan, simpulkan.
14. Siapkan 1/4 sdt garam.
15. Siapkan 3 sdm gula pasir.
16. Tambahkan Pelengkap.
17. Tambahkan Krimer kental manis.
18. Tambahkan Sirup merah (gula+air+pewarna makanan, rebus).
19. Siapkan Es batu.

Sayangnya es pisang ijo saat ini sudah cukup sulit dijumpai, jika pun ada terkadang rasanya sudah jauh berbeda dengan es pisang ijo yang dulu sering kita nikmati. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.

Cara mengolah Es Pisang Ijo

1. Campurkan bahan kulit dalam wadah, aduk rata. Saring ke panci/teflon..
2. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal. Angkat..
3. Siapkan daun pisang. Tata adonan kulit lalu isi dengan pisang. Bungkus seperti lontong. Kukus selama 10 menit..
4. Campurkan semua bahan bubur sumsum, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat..
5. Sajikan pisang ijo, bubur sumsum dan pelengkap dalam mangkuk..

Preptime: 24 Minutes

Cooktime: 43 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 223 calories

Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana es pisang ijo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -