Pisang Ijo
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep pisang ijo yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep pisang ijo dari kawan kita Josie Ortega. Kamu bisa membuat Pisang Ijo menggunakan 13 komposisi ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Pisang Ijo
- Ambil 10 bh pisang kepok.
- Ambil 125 gr tepung beras.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 4 sdm gula pasir.
- Tambahkan 65 ml santan kental (me : 2sdm fiber creme).
- Tambahkan pasta panda secukupnya (me : 10lbr daun suji blender 200ml air).
- Ambil 800 ml air (klo sdh pke air daun suji takaran air diganti 600ml).
- Siapkan Bubur sumsum : 75gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 65 ml santan kental utk 500ml air (me : 3sdm fiber creme).
- Ambil Pelengkap : Sirup cocopandan Es batu Susu kental manis putih.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Kala itu setelah sering gagal berbisnis, Riezka mulai tertarik untuk melirik peluang di. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Cara membuat Pisang Ijo
- Kukus pisang kepok sekitar 20 menit. Dan biarkn dingin..
- Campur semua bahan pisang ijo aduk dgn mengunakan whisk sampek rata dan tidak bergerindil, kemudian saring..
- Panaskan wajan teflon dgn api sedang cenderung kecil lalu masukkan semua adonan aduk2 terus hingga semua tercampur rata. Dan sdh tidak lengket diteflon..
- Setelah selesai dan sudh tidak terlalu panas. Ambil sedikit adonan dan tata diatas plstik transparan. Sambil ditekan2 supaya rata. Boleh menggunakan tangan ato rolling pan. Susun pisang diatasny kemudian gulung dgn plastik supaya tidak lengket ditangn hingga semua pisang terbungus adonan..
- Setelah selesai semua kukus lg kurang lbh 20 menit. (tp kukusnya berjajar ya.. jd bertahp supaya adonan tidak lengket stu sama lain) setelah matang sisihkn..
- Untuk adonan bubur sumsumnya. Masukkan semua bahan jd satu kemudian masak dengan api kecil aduk cepat supaya tidak bergerindil..
- Setelah semuany selesai. Susun pecahan es batu dan taruh bubur sumsum dan potongan2 pisang ijo. Sajikan dgn susu kental manis dan sirup. Selamat mencoba. ☺?.
Preptime: 28 Minutes
Cooktime: 32 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 194 calories
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air. Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana pisang ijo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.