Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep sosis solo kukus (sosis basah) dari kawan kita Russell Ingram. Kamu bisa membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 10 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
- Tambahkan 🍄Bahan Isian Sosis.
- Siapkan 150 gram daging ayam.
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus.
- Tambahkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus.
- Ambil 1 butir telur ayam ukuran kecil.
- Tambahkan 100 ml santan (me: kara 65 ml+air).
- Ambil 1 sdm gula pasir (me: 2 sdm).
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt jinten, sangrai haluskan.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (me: kaldu ayam bubuk).
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 lembar daun salam (me: 2 lembar).
- Siapkan 🍄Bahan Kulit Sosis.
- Ambil 5 butir telur ayam.
- Siapkan 5 sdm air (me: 3 sdm air).
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (boleh skip).
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt penyedap rasa (me: kaldu ayam bubuk).
Documents Similar To Diah Didi's Kitchen_ Sosis Solo Kukus. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah — Смотреть на imperiya.by. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah.
Cara mengolah Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
- Siapkan bahan untuk membuat isi dan kulit sosis solo.
- Pertama membuat isian sosis: haluskan daging ayam (me: diblender), tuang dalam wadah dan sisihkan..
- Kemudian tumis trio bawang (bw.merah, bw.putih dan bw. bombay) sampai harum dan layu, tambahkan daun salam, lalu masukkan daging ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna..
- Selanjutnya masukkan bumbu (garam, kaldu ayam bubuk, lada, pala, jinten, gula pasir) aduk aduk merata, lalu masukkan santan, aduk aduk dan tes rasa, masak sampai santan menyusut dan kering, angkat dan tuang dalam wadah..
- Kocok lepas telur ayam, masukkan dalam isian sosis/tumisan ayam, aduk aduk merata dan sisihkan..
- Membuat Kulit Sosis: campurkan semua bahan kulit..
- Lalu kocok menggunakan whisk sampai merata, lalu boleh disaring agar tidak bergerindil, kemudian siapkan teflon dan olesi dengan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon, goreng sampai berwarna kekuningan, lakukan sampai adonan kulit habis..
- Selanjutnya ambil satu lembar kulit, isi dengan tumisan ayam, lipat sisi bawah ke atas, lalu lipat sisi kanan dan kiri ke sisi dalam, lalu gulung sampai bagian atas (lihat foto/gambar ya), lakukan sampai kulit habis dan sisihkan..
- Siapkan panci kukusan, olesi bagian kukusan dengan minyak agar sosis tidak lengket, tata sosis dalam panci saat uap sudah panas, alasi tutup panci dengan serbet, kukus sosis kurleb 25 menit. jika sudah matang angkat dan sisihkan..
- Sosis Solo Kukus (Sosis basah siap disajikan untuk cemilan keluarga😘 selamat mencoba🤗.
Preptime: 25 Minutes
Cooktime: 47 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 286 calories
Hernings Kitchen. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini Sosis solo goreng ini enak dijadikan cemilan maupun dijadikan lauk. Untuk membuat sosis solo goreng spesial ini cukup mudah dan sederhana. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.