Sosis Solo
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berbagi resep sosis solo dari teman kita Ian Nelson. Kamu bisa membuat Sosis Solo menggunakan 19 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sosis Solo
- Ambil Bahan Kulit:.
- Ambil 500 gr tepung terigu segitiga.
- Tambahkan 2 sdm tapioka.
- Tambahkan 1000 ml air.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 atau 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Isian Ayam:.
- Ambil 500 gr ayam filet.
- Ambil 100 ml air kaldu *sisa rebusan ayam.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 sdm saos tiram.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Tambahkan secukupnya lada bubuk.
- Tambahkan secukupnya kaldu jamur/ penyedap rasa.
Nah! kali ini, Mommy Putri Wong akan berbagi resep Sosis Solo. Definisi produk Sosis solo tidak seperti sosis pada umumnya, namun sosis solo lebih mirip dengan risoles atau makan gulung yang diberi isi. Bahan dalam dari isi sosis solo adalah daging suwir yang. Sosis Solo Enak Dan Layak Jual.
Cara membuat Sosis Solo
- Siapkan wadah, campur semua bahan kulit kecuali air. kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk agar tidak ada tepung yg bergerindil. masukan air hingga habis. lalu saring adonan kulit agar benar2 halus *kalau saya gak mau cape dimasukan ke dlm mitochiba blender deh hehehe tp abis di blender tetap saya saring lagi).
- Isian: cuci ayam lalu rebus hingga matang. kemudian tiriskan ayam potong kecil2 (airnya sisakan sedikit utk menumis). Iris bawang merah & bawang putih..
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah, lalu bawang putih hingga kekuningan & harum kemudian masukan saos tiram aduk rata masukan air kaldu ayam td lalu masukan ayam yg sdh dipotong kecil2 aduk rata tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa. aduk terus hingga ayam sdh tidak basah (agak kering). lalu angkat & dinginkan.
- Kemudian siapkan teflon utk membuat kulit. panaskan teflon oles dengan sedikit margarin lalu tuang adonan (saya 1 sendok sayur ukuran sedang) setelah dituang pegang gagang teflon goyangkan hingga adonan melebar menjadi bulat tipis,. setelah agak kering angkat..
- Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sendok makan isian ayam tata memanjang. kemudian lipat bagian bawah lalu lipat sampng kanan & kiri lalu gulung (seperti amplop). lakukan hingga adonan habis.
- Jika ingin langsung dimakan, siapkan kocokan telur masukan risol/sosis solo tsb gulingkan/balur dengan kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. Sosis solo siap disantap. Jika ingin disimpan, tata dalam kotak lalu tutup simpan di frezer.
- Selamat Mencoba.
Preptime: 17 Minutes
Cooktime: 40 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 191 calories
Resep Sosis Solo Gorengan Nikmat Sepanjang Masa. Rahasia Telur Gabus Renyah Gurih Yuk Bikin Snack Caramembuat. Polish your personal project or design with these Sosis transparent PNG images, make it even more personalized and more attractive.
Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana sosis solo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.