Sup iga kambing

. CARA MEMBUAT: · Tumis bumbu halus sampai harum. · Masukkan iga, lalu aduk. Tulang iga kambing yang dimasak dengan rempah alami pilihan, dipadu dengan irisan kentang, wortel dan seledri. Sop yang sudah familiar ditelinga dan bahkan dilidah dari masakan daging kambing adalah sop iga kambing, yaitu olahan masakan kambing yang mengambil bagian tulang.

Sedang mencari ide resep sup iga kambing yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep sup iga kambing dari teman kita Trevor Floyd. Kamu bisa membuat Sup iga kambing menggunakan 17 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup iga kambing

1. Siapkan 500 gr tulang kambing.
2. Siapkan Dihaluskan.
3. Ambil 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt merica halus.
6. Siapkan Bumbu.
7. Siapkan 1 batang kayu manis.
8. Tambahkan 3 buah kembang lawang.
9. Ambil 10 butir cengkeh.
10. Tambahkan 3 buah kapulaga.
11. Ambil 5 cm jahe.
12. Ambil 1 buah pala.
13. Siapkan Taburan.
14. Siapkan Kentang dan wortel (sy lg gg pake).
15. Siapkan Daun bawang seledri.
16. Ambil 1 buah tomat.
17. Ambil Bawang goreng untuk taburan.

Karena selain lezat, daging sapi dan kambing. Di sini ada cara membuat yang Cara membuat. Masukkan ke dalan panci, tuangi air. sama seperti sop iga sapi, biasanya sop daging kambing banyak disajikan saat hari raya lebaran tiba, terutama lebaran Idul Adha. Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya.

Cara mengolah Sup iga kambing

1. Haluskan bawang putih & bawang merah sy pakai blender tdk pakai air jadi pakai minyak sj.
2. Haluskan pala beri air lalu disaring ambil airnya sj.
3. Tumis bw yg sudah halus sampai wangi beri air dan masukkan, kayu manis, air pala, kapulaga, kembang lawang, jahe geprek, lada, cengkeh, didihkan air di presto.
4. Setelah mendidih masukkan daging, presto sampai empuk bisa 1 jam lebih, cicip jgn lupa garam, kalau suka asem bisa pakai asam kandis.
5. Setelah empuk angkat tambahkan irisan tomat, daun bawang seledri & bawang goreng.

Preptime: 10 Minutes

Cooktime: 49 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 230 calories

Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Ada sisa daging kambing di freezer pas lagi bersih-bersih kulkas. Sop Iga Kambing, Pasaraya Manggarai, Lantai Basement, Dapuraya, Jl. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana sup iga kambing yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -