Sop Daging Kambing Mudah
.
Lagi mencari ide resep sop daging kambing mudah yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kambing mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kambing mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging kambing mudah enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep sop daging kambing mudah dari teman kita Harold Bates. Kamu bisa mengolah Sop Daging Kambing Mudah menggunakan 13 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.
Komposisi untuk mengolah Sop Daging Kambing Mudah
- Tambahkan 250 gr Daging kambing.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Tambahkan 3 bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Ambil 6 butir cengkeh.
- Siapkan kayu manis secukupnya (bisa bubuk/batang).
- Tambahkan 1 ikat sledri.
- Ambil 2 batang daun bawang iris besar.
- Tambahkan 1 tomat potong-potong.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya hidangan berbahan dasar daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang.
Cara membuat Sop Daging Kambing Mudah
- Siapkan panci presto, cuci bersih daging kambing(disini saya pakai bagian kaki) jika air sudah mendidih, masukkan daging kemudian tutup pancinya biarkan sampai kurang lebih 15 menit dari mulai berbunyi desis kemudian matikan api dan diamkan, jangan langsung dibuka karena berbahaya bisa mledug tutup pancinya / jika mau tarik tuas atas dan tahan menggunakan pencapit utk mengeluarkan uap yang ada di dalamnya hingga tidak berbunyi lagi, dan tutup panci bisa dibuka dengan aman..
- Keluarkan dagingnya dinginkan, masukkan cengkeh dan kayu manis(disini saya pakai bubuk) untuk menghilangkan bau prengus kambing nya.. tuang kuah kaldu td ke panci baru atau silahkan disesuaikan masing2 ya.
- Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam kuah sop, lanjut masukkan tomat dan daun bawang sledri nya, terakhir masukkan daging kambing nya yang sudah di potong-potong.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci sop, aduk kembali hingga mulai mendidih kemudian matikan api, sisihkan.
- Bonus membuat tempe/tahu tepung kriuk: Bawang putih, ketumbar, garam di haluskan beri tepung terigu & tepung beras 1:1, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan beri irisan daun bawang.. balurkan pada tempe/tahu dan goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Bonus : Untuk sambel pendamping: haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, tomat, kemudian beri garam dan gula secukupnya, terakhir kucurkan peresan jeruk limau diatasnya..
Preptime: 25 Minutes
Cooktime: 34 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 293 calories
Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Tekstur dagingnya empuk dan lembut, mudah digigit. Tak hanya Sop Kambing saja andalannya, Sate Kambing di sini juga juara karena hadir dalam. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sop Daging Kambing Mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.