Sup Kambing
.
Lagi mencari inspirasi resep sup kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kambing enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep sup kambing dari teman kita Warren Ramirez. Kamu bisa mengolah Sup Kambing menggunakan 12 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sup Kambing
- Tambahkan 1 kg daging kambing campur iga.
- Tambahkan 2 buah kentang, kupas potong dadu.
- Tambahkan 2 buah wortel.
- Ambil 2 buah daun bawang.
- Tambahkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Siapkan 3 buah pekak / bunga lawang.
- Tambahkan 3 kapulaga.
- Ambil Bumbu Halus.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica.
Sup kambing is a soup typically made of mutton, onions, tomatoes and a long list of spices that are Traditionally, sup kambing is served with a variety of garnishes including diced scallion, fried onions. Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Ada sisa daging kambing di freezer pas lagi bersih-bersih kulkas.
Cara membuat Sup Kambing
- Cuci daging kambing, kucuri jeruk nipis. Rebus kambing dengan air mendidih, sebentar saja (5 menit), tiriskan lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air baru kurang 30 mnt, setelah itu matikan kompor, diamkan selama 30 mnt - 1 jam dalam kondisi tertutup rapat. Rebus kembali hingga 30 menit..
- Tumis bumbu halus, daun bawang, bw.bombay, bunga lawang dan kapulaga, tumis hingga matang dan harum, masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu..
- Masukan tumisna bumbu, kentang dan wortel kedalam panci yg tadi mendidih, masukkan garam, parutan pala, koreksi rasa sesuai keinginan. Masak hingga semua matang..
Preptime: 24 Minutes
Cooktime: 39 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 170 calories
Sup Kambing Medan or literally translated as Medan Goat Soup was the second North Sumatran food that I made on February after Ayam Pinadar Andaliman Pepper Chicken. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana sup kambing yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.