Sop Iga sapi bening dan segar
.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi bening dan segar enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah saat ini kami akan berikan resep sop iga sapi bening dan segar dari sahabat kita Chester Erickson. Kamu bisa mengolah Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sop Iga sapi bening dan segar
- Ambil 1 kg iga sapi.
- Ambil 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg.
- Siapkan 2 ruas jari kayumanis.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 3 butir kapulaga.
- Tambahkan 3 sdm kecap asin.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Tambahkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 2 batang seledri.
- Siapkan 3 batang wortel.
- Tambahkan 3 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 liter air.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Ambil Toping.
- Ambil 2 buah tomat.
- Tambahkan 2 batang daun seledri.
- Tambahkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk limau.
- Ambil Sambal rawit.
Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih.
- Masukan iga yg sudah betsih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar.
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan.
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya.
Preptime: 25 Minutes
Cooktime: 41 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 188 calories
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Cara membuat sop buntut sapi hampir mirip dengan sop sop lainnya. Nah, kesuliytan utama hanya bagaimna memperoleh daging buntut sapi di los daging. Bila sayuran sudah matang masukan tomat , daun bawang dan juga seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Sop Iga sapi bening dan segar di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.