Sop Iga Sapi

. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.

Kamu sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep sop iga sapi dari kawan kita Mathilda Drake. Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sop Iga Sapi

1. Ambil 1 kg iga sapi.
2. Tambahkan 4 buah kentang.
3. Tambahkan 4 buah wortel.
4. Tambahkan 2 lembar kol.
5. Siapkan 1 ikat seledri.
6. Ambil 1 ikat daun bawang.
7. Ambil 3 cm jahe geprek.
8. Ambil 2 buah tomat.
9. Tambahkan 1/4 potong bawang bombay.
10. Tambahkan Bumbu halus.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt merica butir.
14. Tambahkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.

Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya.

Cara membuat Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih iga sapi, kemudian rebus untuk menghilangkan lemak dan darahnya. Setelah 5 menit, angkat dan tiriskan..
2. Rebus kembali iga sapi yang sudah ditiriskan dengan air yang berbeda, sembari nunggu matang buatlah bumbu..
3. Potong bahan sayuran sesuai selera..
4. Ulek semua bahan bumbu halus..
5. Tumis bawang bombay, bumbu halus dan daun bawang..
6. Setelah 30 - 40 menit rebusan, masukan bumbu yang sudah di tumis dan sayuran..
7. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa dicicipi, takut kurang asin..
8. Setelah rasanya pas, dan iga sapi matang. Masukan potongan tomat dan seledri..
9. Matikan api, dan hidangan sop iga sapi siap disajikan!.

Preptime: 40 Minutes

Cooktime: 60 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 179 calories

Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Sop Iga Sapi di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -