Sop Tulang Iga

. Sop tulang iga sapi Moment yang pas.pas lebaran haji, pas hari raya kurban, pas dapat daging kurban, dan pas pula dapat tulang iga sapi. jadinya pas ini. Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.

Kamu sedang mencari ide resep sop tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang iga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop tulang iga enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep sop tulang iga dari teman kita Elijah Morton. Kamu bisa membuat Sop Tulang Iga menggunakan 18 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Sop Tulang Iga

1. Tambahkan 1 kg tulang iga.
2. Siapkan 3 btg wortel.
3. Siapkan 3 buah kentang.
4. Siapkan 3 btg daun bawang.
5. Tambahkan 2 btg daun seledri.
6. Siapkan 1 buah tomat besar.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Tambahkan 2 sdt merica.
10. Tambahkan 4 siung bawang putih.
11. Ambil Bumbu Cemplung.
12. Tambahkan 2 butir kapulaga.
13. Tambahkan 5 butir cengkeh.
14. Tambahkan 2 buah bunga lawang/peka.
15. Siapkan 5 cm kayu manis.
16. Ambil Segenggam bawang merah goreng.
17. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
18. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi(optional).

Tulang iga, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Rib-eye steak adalah potongan daging dalam bentuk steak, bisa dengan tulang (bone in) atau tanpa. Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.

Cara membuat Sop Tulang Iga

1. Cuci bersih tulang iga, rebus hingga mendidih. Buang busa yang ada di atasnya. Masukkan 1 batang daun bawang utuh dan bumbu cemplung(kecuali garam, gula pasir dan kaldu). Rebus hingga daging tulang iga lunak.
2. Setelah daging tulang iga lunak masukkan bumbu halus, garam, gula pasir dan bawang goreng, mendidih kembali masukkan irisan daun bawang dan sledri. Tes rasa.
3. Rebus/kukus kentang dan wortel yang telah diiris sesuai selera hingga lunak ditempat terpisah. Angkat dan tiriskan.
4. Tata rebusan kentang, wortel dan irisan tomat, siram dengan kuah sop. Sop tulang iga hangat dan nikmat siap disantap.

Preptime: 18 Minutes

Cooktime: 41 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 135 calories

Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Sayur sop tulang iga sapi ini akan terasa jauh lebih nikmat apabila ditambah dengan sambal kecap dan kerupuk. Tidak perlu panjang lebar, langsung saja bagi anda yang ingin memasak sop tulang. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sop Tulang Iga di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -