Sop Daging Rempah
.
Sedang mencari ide resep sop daging rempah yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah saat ini kami akan berikan resep sop daging rempah dari teman kita Harry Porter. Kamu bisa membuat Sop Daging Rempah menggunakan 22 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Daging Rempah
- Siapkan Bahan Utama:.
- Tambahkan 350 gram daging tetelan.
- Siapkan 1 batang wortel yang besar, potong dadu.
- Siapkan 500 ml Kaldu daging.
- Ambil 1 liter air.
- Tambahkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Tambahkan Bumbu Rajang:.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1/4 siung bawang bombay.
- Ambil 4 batang bawang daun.
- Siapkan 2 batang seledri (resep ini gak pakai krn lagi gak punya).
- Siapkan Bumbu Rempah:.
- Ambil 3 biji pekak atau kembang lawang.
- Tambahkan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Tambahkan 1 biji paka.
- Ambil 2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Tambahkan 2 sdr garam.
- Tambahkan 1 sdt penyedap jamur.
- Ambil 1/2 sdt gula.
Bahan bahannya cukup banyak tapi jika bunda biasa membuatnya pasti sang. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Sop daging sapi bening ala Jawa Tengah dengan bahan baku beberapa rempah saja.
Cara membuat Sop Daging Rempah
- Cuci bersih daging lalu rebus dengan air 1 liter. Saya pakai metode 5.30.7. Didihkan air, masukkan daging, rebus selama 5 menit, tutup dengan panci rapat selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Tetelan daging siap dimasak. Kaldu daging akan menyusut menjadi sekitar 500 ml..
- Rajang semua bumbu rajang kecuali bawang putih. Semua bawang putih digeprek agar aromanya keluar.
- Siapkan wortel, setelah dikupas, cuci bersih dan potong dadu. Siapkan semua bumbu rempah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang, kecuali bawang putih geprek, sampai harum. Lalu masukkan bawang putih geprek, tunggu sampai semua bumbu layu, lalu masukkan semua bumbu rempah..
- Tambahkan kaldu daging dan air serta wortel. Masak sampai mendidih lalu masukkan daging yg sudah dipotong-potong dadu sesuai selera. Masak kembali sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur dan gula). Koreksi rasa. Jika sdh ok siap dihidangkan..
Preptime: 19 Minutes
Cooktime: 50 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 127 calories
Sup daging Daging Minyak Rempah sup Tougeh Cili potong Air Bawang merah dan putih (tumbuk Resep Sop Iga Bumbu lengkap,Wangi dan empuk. Di tengah-tengah iklim yang tidak menentu, tubuhmu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup sehingga kamu sekeluarga. Buat sop daging sapi rempah yang sedap dan mantap yuk. Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat. Bahan-bahan Bunda yang bukan pecinta sop buntut mungkin bertanya-tanya, kok buntut sapi dimakan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sop daging rempah yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.