Siomay Tenggiri

. Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner. Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri. Jangan lupakan siraman sambal kacang melimpah dan perasan jeruk nipis.

Kamu sedang mencari ide resep siomay tenggiri yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep siomay tenggiri dari kawan kita Seth Franklin. Kamu bisa membuat Siomay Tenggiri menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Siomay Tenggiri

1. Tambahkan 400 gr ikan tenggiri.
2. Tambahkan 200 gr tapioka.
3. Tambahkan 200 gr labu kecil kukus.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 lbr daun bawang.
8. Siapkan 1 sdt saus tiram.
9. Tambahkan 1 sdt minyak ikan.
10. Ambil 1 sdt minyak wijen.
11. Tambahkan 1 sdt merica.
12. Siapkan 2 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt gula.
14. Ambil optional Wortel.

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.

Cara mengolah Siomay Tenggiri

1. Haluskan semua bahan kecuali tepung hingga halus dan rata sempurna.
2. Campurkan adonan dengan tepung, dan tambahkan air secukupnya hingga adonan tercampur rata saja. Tekstur adonan memang lembek dan akan menjadi kenyal setelah dimasak..
3. Jika belum yakin dengan rasanya adonan bisa dites sedikit dg direbus saja.
4. Adonan dapat dibentuk langsung bulat2 atau menggunakan kulit siomay instant. Pastikan sarang kukusan sudah dibaluri minyak jika tanpa wadah tambahan agar adonan tidak menempel saat matang..
5. Kukus siomay selama 20 menit dan siap disajikan dg sambal kacang / saus favorit. Selamat mencoba 😊.

Preptime: 27 Minutes

Cooktime: 60 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 117 calories

Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana siomay tenggiri yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -