Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Resep Batagor Siomay Ikan Tenggiri - Makanan Khas Bandung.

Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan tenggiri khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep siomay ikan tenggiri khas bandung dari teman kita Ora Bowen. Kamu bisa mengolah Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung menggunakan 21 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

1. Ambil 500 gram ikan tenggiri fillet.
2. Siapkan 100 gram labu siam kukus, haluskan.
3. Tambahkan 1 butir telur.
4. Tambahkan 1 tangkai bawang daun.
5. Tambahkan 150 gram tepung tapioka.
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Ambil Bumbu Halus.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Tambahkan Pelengkap.
14. Ambil 1 buah pare.
15. Ambil 2 tahu china putih potong 2.
16. Tambahkan 1 kentang kupas kukus.
17. Ambil 5 lembar kol.
18. Ambil 5 lembar kulit pangsit.
19. Tambahkan 5 butir telur rebus.
20. Tambahkan Bumbu saus.
21. Ambil Saus/bumbu kacang (lihat resep).

Siomay Ikan, siomay ayam, siomay daging, atau malah siomay berisi sayur-sayuran juga bisa dijadikan alternatif poilihan untuk membuat resep siomay rumahan. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja. Jadi kita akan memakai dua bahan tersebut (ikan dan ayam) diatas untuk awalnya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Cara mengolah Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung

1. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya..
2. Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya.
3. Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit).
4. Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay.
5. Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit..
6. Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 (lihat resep).
7. Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang..

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 30 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 104 calories

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana siomay ikan tenggiri khas bandung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -