Ayam Goreng Serundeng Kelapa

. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep ayam goreng serundeng kelapa dari kawan kita Wayne Quinn. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 13 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Siapkan 1 emor ayam.
2. Ambil 1/2 butir kelapa parut.
3. Tambahkan Bumbu Halus :.
4. Ambil 5 buah bawang merah.
5. Tambahkan 3 buah bawang putih.
6. Tambahkan 2 butir kemiri.
7. Tambahkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas.
9. Ambil 1 batang sereh.
10. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 lembar daun salam.
12. Tambahkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
13. Tambahkan 1 buah gula merah.

Btw, menurutku inilah yg dinamakan ayam serundeng. Beda lg dg "ayam goreng serundeng", yg dimasaknya diungkep biasa, hanya saja ditambah kelapa parut di ungk. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Bila ada boleh berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi dan matang. Masukan potongan ayam lalu tuangi air secukupnya. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut (sesekali dibolak balik ya).
3. Serundeng 👉🏻 Masak kembali kaldu, tambahkan gula merah lalu masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak hingga air benar benar menyusut.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
5. Dengan minyak yang sama, goreng serundeng hingga garing kecoklatan. Tiriskan.
6. Tata ayam goreng diatas piring lalu taburi dengan serundeng kelapa dan sajikan 😍.

Preptime: 34 Minutes

Cooktime: 52 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 232 calories

Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang. Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat.

Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -