Ayam goreng serundeng kelapa

. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Cara membuat Ayam goreng serundeng praktis. arsyila humaira.. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep ayam goreng serundeng kelapa dari teman kita Russell Page. Kamu bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 15 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Ayam goreng serundeng kelapa

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Tambahkan 1/2 butir kelapa parut (segengam).
3. Tambahkan 3 Daun salam sobek.
4. Tambahkan 4 Daun jeruk sobek.
5. Tambahkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur.
6. Tambahkan Minyak untuk menggoreng.
7. Tambahkan secukupnya Air.
8. Tambahkan Bumbu halus (blender dengan sedikit air).
9. Tambahkan 7 bawang merah.
10. Tambahkan 5 bawang putih.
11. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Tambahkan 1 ruas lengkuas.
14. Ambil 5 cm kunyit.
15. Ambil 1 cm kencur.

Bahan-bahan Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.

Cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa

1. Ayam potong sesuai selera, rebus sebentar, buang air dan kotorannya.
2. Masukan ayam, air secukupnya, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kelapa parut, garam, gula, kaldu jamur, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap tp tidak kering, test rasa, bila sudah pas, matikan api..
3. Angkat ayam yg sudah diungkep, pisahkan dari bumbunya. Bumbu ungkepan disaring, bahan yang tersaring di saringan dijadikan serundeng.
4. Goreng ayam sampai matang(kecoklatan) angkat, tiriskan, sisihkan..
5. Bumbu ungkep yang tersaring disangrai atau goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan (jadi serundeng) angkat, sisihkan.
6. Penyajian: siapkan piring, susun ayam yg sudah digoreng, taburi serundeng. Siap dihidangkan.

Preptime: 10 Minutes

Cooktime: 42 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 124 calories

Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.

Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -