Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng)
.
Sedang mencari ide resep gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk jawa barat (tanpa serundeng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep gepuk jawa barat (tanpa serundeng) dari teman kita Caleb Ray. Kamu bisa mengolah Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng) menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.
Komposisi untuk mengolah Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng)
- Siapkan 500 gram daging sapi bagian gandik.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm irisan gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm pala bubuk.
- Siapkan 1 3/4 bungkus santan kara segitiga.
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Tambahkan 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 bungkus santan kara.
Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa bagikan di kolom komentar, ya! Dan, selain empal gepuk, kami juga punya beberapa resep menarik, salah satunya adalah Resep Bistik Daging Sapi Khas Jawa. Resep Gepuk Bandung Daging Sapi Sederhana Lembut dan Empuk Sunda Spesial Asli Enak. Biasanya disebut simple yaitu dengan gepuk daging sapi empuk, kalau di Padang Sumatera barat terkenal dengan resep rendang padang minang atau rendang daging sapi khas padang, maka di Bandung, Jawa Barat, JABAR terkenal dengan resep empal gepuk daging sapi khas Sunda yang tak kalah lezat.
Cara membuat Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng)
- Siapkan bahan. lumuri daging dengan parutan nanas. masukkan kembali ke kulkas, diamkan sekitar 20 menit di kulkas lalu rebus dua kali. ini gambar rebusan pertama..
- Haluskan bahan bumbu halus sambil merebus daging untuk kedua kalinya (buang air rebusan pertama). untuk rebusan kedua, masukkan pala bubuk supaya bau amis khas daging hilang..
- Setelah ditiriskan, potong-potong gandik mengikuti arah serat(saya sengaja potong kecil-kecil). pukul-pukul gandik sampai melebar. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan air, biarkan mendidih. masukkan irisan daging, gula, dan garam, terakhir santan. biarkan sampai air habis dan bumbu meresap, angkat..
- Ini tampilan daging setelah susut bumbu tumisannya. goreng daging sebentar, gepuk pun siap disajikan..
Preptime: 26 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 293 calories
Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Bandung - Cita rasa masakan asli nusantara yang begiru gurih dan banyak disajikan di daerah Jawa Barat karena memang masakan ini merupakan sajian masakan asli Sunda adalah masakan gepuk daging sapi. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan. Gepuk daging sering disebut empal rasanya enak mirip - mirip rendang, diantaranya masakan Ny Ong yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Bandung dari Nyoya Ong, kemudian ada Gepuk Karuhun, ada gepuk goreng, selain gepuk kota Bandung juga banyak yang terkenal enak, yaitu ada gepuk bogor, gepuk sumedang dengan serundeng kelapa dengan taburan bawang goreng garing diatasnya, dan daerah sekitar sunda. Coba buat daging gepuk serundeng yuk. Serundeng memiliki masa simpan yang cukup lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.