Semur Ayam Tahu

. Pas ada Ayam, Tahu, dan Kentang di rumah. Pakai resepnya uni Efni Spysanck, semur ala ala Padang 😋👍 Ini bisa jadi pilihan menu harian atau menu santapan istimewa di hari Raya (cocok buat yang 'menghindari' Santan) --Ayam bisa d. Resep Membuat Semur Ayam Kentang Tahu.

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam tahu yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep semur ayam tahu dari sahabat kita Mattie McBride. Kamu bisa membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 18 komposisi ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur Ayam Tahu

1. Siapkan 3 buah paha bawah ayam.
2. Ambil 2 buah tahu, potong dadu.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
5. Tambahkan 3 ruas lengkuas, geprek.
6. Ambil 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
7. Siapkan 3 sdm kecap manis.
8. Tambahkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Ambil 4 kemiri, sangrai.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
13. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Ambil 2 ruas jahe.
16. Siapkan 1/4 bulatan gula merah.
17. Ambil 1 sdt gula pasir.
18. Ambil 1 1/2 sdt garam.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Jika semua bahan yang diperlukan sudah siap, maka bisa langsung dilanjutkan dengan cara membuat semur ayam tahu pedas antara lain sebagai berikut. Pertama-tama cucilah daging ayam sampai bersih, setelah itu lumuri daging ayam dengan garam dan bubuk merica. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.

Cara membuat Semur Ayam Tahu

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi.
2. Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis.
3. Masak sampai matang, lalu masukkan tahu.
4. Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu.
5. Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2.

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 46 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 193 calories

Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana semur ayam tahu yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -