Semur Jengkol
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berbagi resep semur jengkol dari kawan kita Victor Mendez. Kamu bisa mengolah Semur Jengkol menggunakan 15 komposisi ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Semur Jengkol
- Tambahkan 1/4 jengkol tua.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Tambahkan 1/4 potong biji pala.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Ambil Gula / gula merah.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan 2 lembar Daun pandan.
- Tambahkan Bahan Rebusan Jengkol :.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya Air.
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara mengolah Semur Jengkol
- Rendam jengkol dengan air cucian beras semalaman. Paginya saya ganti lagi dengan air cucian beras baru. (Saya masak siang hari ya mams..).
- Rebus jengkol dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kemudian saring diamkan..
- Ulek semua bumbu bahan sampai halus..
- Goreng bumbu sampai harum kemudian masukkan jengkol dan beri kecap secukupnya dan masukkan irisan daun pandan.
- Aduk dan biarkan sampai agak asat kuahnya / kental. Angkat.
- Sajikan.
Preptime: 38 Minutes
Cooktime: 39 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 199 calories
Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Semur Jengkol di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.