Semur Jengkol Pedas

. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep semur jengkol pedas dari sahabat kita Ricky Stewart. Kamu bisa mengolah Semur Jengkol Pedas menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Jengkol Pedas

1. Ambil 1/2 kg jengkol tua yg sudah drebus hingga empuk.
2. Tambahkan secukupnya Kecap manis.
3. Tambahkan Daun seledri dirajang kasar.
4. Tambahkan 1 buah tomat ukuran sedang dipotong sembarang.
5. Tambahkan 2 lembar daun salam.
6. Tambahkan 2 ruas Lengkuas digeprek.
7. Ambil secukupnya Gula, garam dan air.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Tambahkan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 15 cabe rawit (kalo tidak suka pedas bisa dikurangi atau diskip).
12. Tambahkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/4 sdt merica.

Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.

Cara mengolah Semur Jengkol Pedas

1. Pipihkan jengkol yang sudah di rebus menggunakan cobek/batu gilingan.
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek.
4. Setelah bumbu harum masukkan jengkol yang sudah di pipihkan, lalu di aduk-aduk.
5. Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa(jika di inginkan), masak hingga air sedikit menyusut.
6. Kemudian masukkan kecap manis sesuai selera aja yaa, koreksi rasa, jika rasa yang diinginkan sudah pas masak hingga air benar2 menyusut sehingga bumbu meresap ke dalam jengkol.
7. Setelah air menyusut masukkan daun seledri dan tomat aduk sebentar, matikan kompor dan siap di sajikan.

Preptime: 35 Minutes

Cooktime: 47 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 194 calories

Semur jengkol pedas manis,resep dan cara bikin semur jengkol pedas manis. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Jenisnya banyak, ada semur daging, ayam, jengkol, hingga lidah. Kalau kamu pencinta pedas, coba deh bikin semur ayam pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Semur Jengkol Pedas yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -