Semur Jengkol
.
Kamu sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep semur jengkol dari teman kita Delia Hardy. Kamu bisa mengolah Semur Jengkol menggunakan 17 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Semur Jengkol
- Siapkan 500 gr jengkol.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh cabe merah.
- Tambahkan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Tambahkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 lbr daun salam.
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara mengolah Semur Jengkol
- Haluskan bumbu kecuali daun salam.
- Tumis bumbu sampai harum,beri garam gula kaldu kecap manis,aduk rata,tambahkan sedikit air..
- Masukan jengkol yg sudah direbus dan dipipihkan.aduk rata.
- Masak sampai air menyusut,tes rasa..
Preptime: 24 Minutes
Cooktime: 50 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 236 calories
Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Semur Jengkol yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.