Semur Jengkol
.
Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep semur jengkol dari teman kita Tom Duncan. Kamu bisa mengolah Semur Jengkol menggunakan 17 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Semur Jengkol
- Tambahkan 500 gr jengkol.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh cabe merah.
- Tambahkan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Ambil 4 bh bawang putih.
- Ambil 2 bh kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt jinten.
- Tambahkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- Tambahkan Garam.
- Ambil kaldu bubuk.
- Ambil Gula.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1 lbr daun salam.
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara mengolah Semur Jengkol
- Haluskan bumbu kecuali daun salam.
- Tumis bumbu sampai harum,beri garam gula kaldu kecap manis,aduk rata,tambahkan sedikit air..
- Masukan jengkol yg sudah direbus dan dipipihkan.aduk rata.
- Masak sampai air menyusut,tes rasa..
Preptime: 13 Minutes
Cooktime: 50 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 151 calories
Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Semur Jengkol yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.