Sempol Ayam Udang
.
Sedang mencari ide resep sempol ayam udang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep sempol ayam udang dari kawan kita Polly Thornton. Kamu bisa mengolah Sempol Ayam Udang menggunakan 18 bahan-bahan ini dan dengan 12 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sempol Ayam Udang
- Tambahkan 200 gr udang.
- Tambahkan 300 gr dada ayam.
- Tambahkan 300 gr tepung tapioka (sy pak tani gunung).
- Tambahkan 8 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 sdm bawang goreng.
- Tambahkan 2 butir telur.
- Ambil 30 ml air.
- Tambahkan 3 batang daun prei.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bahan pencelup :.
- Ambil 3 butir telur.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Ambil Secukupnya tusuk sate.
- Ambil Secukupnya saus sambal.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota.
Cara mengolah Sempol Ayam Udang
- Cuci bersih ayam dan udang.
- Masukkan ke chopper atau boleh blender daging ayam dan udang, masukkan bawang putih, bawang goreng lalu haluskan, tambahkan sedikit air agar mudah halus..
- Setelah itu masukkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur, kemudian masukkan tepung tapioka. Nyalakan chopper hingga adonan tercampur rata..
- Jika sudah keluarkan lalu masukkan 2 butir telur, dan irisan bawang prei aduk rata..
- Jika adonan masih terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air, jika kebanyakan adonan lembek dan tidak bisa dibentuk..
- Panaskan air hingga mendidih, lalu bentuk sempol sesuai selera dan beri tusukan sate. Jika ingin dijual sebaiknya ditimbang agar ukuran sama..
- Jika air sudah mendidih masukkan sempol rebus selama ± 10 - 15 menit..
- Setelah itu angkat dan dinginkan..
- Jika sudah dingin dan akan digoreng, panaskan minyak goreng agak banyak agar sempol terendam saat digoreng..
- Jika minyak sudah panas celupkan sempol sebentar ke minyak lalu baluri dengan telur dan goreng lagi, goreng sebentar lalu celupkan lagi ke baluran telur dan goreng lagi hingga kecoklatan..
- Lalu angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal..
- Jadi sempol dibaluri telur 2 kali agar lebih tebal dan gurih..
Preptime: 29 Minutes
Cooktime: 52 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 177 calories
Berikut Okezone berikan resep Sempol Udang Ayam, dari akun Instagram @resepsayur. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Sempol Ayam Udang yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.