Masakan
Sederhana

Sei sapi

.
Resep Sei Sapi, Olahan Daging Asal NTT yang Dijamin Nikmat dan Nagih. Resep sei sapi ini cukup unik karena harus dimatangkan dengan cara diasap, bukan dipanggang biasa di atas wajan dan teflon. Sei sapi merupakan masakan khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur.

Sei sapi

Sedang mencari ide resep sei sapi yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sei sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep sei sapi dari sahabat kita Mildred Gibson. Kamu bisa mengolah Sei sapi menggunakan 18 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sei sapi

  1. Tambahkan Bumbu marinasi:.
  2. Tambahkan 250 gram daging sapi direbus.
  3. Tambahkan 6 sdm Kecap asin(rsep asli kecap Inggris.jk pke ni dtmbah garam).
  4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  5. Tambahkan 1/2 sdt penyedap.
  6. Tambahkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 4 bawang putih.
  8. Ambil secukupnya Garam.
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  10. Ambil Bumbu utama:.
  11. Ambil 2 bawang putih.
  12. Tambahkan 4 bawang merah.
  13. Tambahkan 4 bj cabe merah iris.
  14. Siapkan 7 bj cabe kecil.
  15. Ambil 1/2 bawang bombay.
  16. Tambahkan 1 btang serai.
  17. Siapkan 2 sdm Saori saos tiram.
  18. Siapkan secukupnya Garam n gula.

Selain paket sei dengan nasi, ada pula menu platter se'i dengan porsi lebih besar. Satu porsi sei sapi disajikan juga dengan nasi jeruk dan rumpu rampe. Aneka sambal yang ditawarkan adalah sambal kecombrang, sambal matah, sambal hijau, sambal bawang, dan masih banyak lagi. Se'i sapi di sini sedikit lebih tipis, namun dengan campuran bumbu rahasia yang mampu menaikkan cita rasa gurihnya.

Cara mengolah Sei sapi

  1. Rebus daging sapi.(resep asli tanpa direbus y..).lalu iris tipis sesuai selera..n marinasi daging sapi dgn smw bumbu marinasi.tggu hingga bumbu meresap..-+30 menit.
  2. Iris tipis smw bumbu utama...u/ serai sya geprek dl y...stelah itu diiris -+2cm/selera...
  3. Setelah marinasi selesai...goreng daging tanpa minyak...hingga agak kering...
  4. Tumis bumbu halus smw sampai harum..masukkn bumbu utama..lanjut dgn daging yg SDH digoreng...tggu sampai bumbu meresap...
  5. Siap u/ dihidangkan...resep asli menggunakan sambal luat.cm sya TDK keburu bikinnya..tp tanpa sambal pun Uda mantappp.....

Preptime: 32 Minutes

Cooktime: 32 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 139 calories

Digoreng tanpa minyak layaknya bacon, se'i sapi di sini memiliki hasil akhir berupa. Mampang Prapatan. / It is an icon with title Chevron Right. Beli Aneka Produk Sei Sapi Zensei Online Terlengkap dengan Harga Grosir. Belanja Online Aman dan Nyaman Hanya di Tokopedia®. Sei Sapi Lamalera Bandung - Cari Tempat Makan di Bandung yang Halal, Murah dan Khas ? jika iya, inilah Info Alamat, Peta Lokasi, Rute Jalan, Jam Buka Tutup, Nomer Kontak Telepon.

Gimana nih? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sei sapi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -

View All Recipes