Se'i sapi

. Olahan daging sapi asap yang empuk lalu dikombinasikan dengan berbagai pilihan sambel khas kota asalmu, tersedia di Sei sapi Lamalera Penasaran kan. Se'i Sapi Lamalera adalah restoran Se'i Sapi yang menyajikan daging asap dengan resep otentik khas @seisapilamalera juga lagi adain promo nih buat sei sama tongsengnya, biar ga penasaran. Di Malang, se'i sapi disuguhkan oleh kedai Se'i Sapi Atambua, Se'i Sapi Mamtua, dan ChaCha Se'i Sapi Kupang.

Lagi mencari inspirasi resep se'i sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal se'i sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari se'i sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan se'i sapi enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep se'i sapi dari kawan kita Alma Vaughn. Kamu bisa mengolah Se'i sapi menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Se'i sapi

1. Tambahkan 300 gr sapi slice (bisa pake lidah sapi juga ya).
2. Ambil iris bumbu.
3. Tambahkan 10 bh cabe rawit embe (sesuai selera).
4. Tambahkan 12 bh cabe merah kriting (sesuai selera).
5. Tambahkan 15 bh bawang merah (sesuai selera).
6. Siapkan 2 btg serai (sesuai selera).
7. Ambil 7 lbr daun jeruk (sesuai selera).
8. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon + 5sdm minyak sayur.
9. Ambil Bumbu Marinate.
10. Siapkan 2 sdm saos tiram.
11. Ambil 2 sdm kecap asin.
12. Ambil 1 sdm kecap manis.
13. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
14. Tambahkan 2 sdm margarin untuk memasak daging.

Nah kalau yang sapi, ku kurang suka karena lemaknya tebel-tebel. Dari Kota Kembang, Bandung, se'i sapi Lamalera memulai debut usaha kulinernya, memanjakan lidah para foodies yang Kabarnya, se'i sapi ini tengah jadi kuliner yang digandrungi masyarakat Bandung. Nikmati kelezatan hidangan Sei dengan cita rasa khas Kupang, Nusa Tenggara Timur. Se'i merupakan daging asap khas Nusa Tenggara Timur.

Cara mengolah Se'i sapi

1. Marinate slice daging dengan cara campurkan semua bumbu marinate lalu masukkan daging sapi tunggu minimal 15menit lebih juga boleh.
2. Selagi tunggu marinate siapkan bumbu untuk sambal matahnya cuci bersih dan iris tipis semua bahan, setelah di iris aduk semua bahan tambahan air lemon (saya aduknya pake tangan biar rata dan meresap -pake sarung tangan yaa soalnya itu caplbe takut panas di tangan kalo gak pake sarung tangan plastik). setelah selesai semua panaskan minyak sayur dan tuang minyak sayur tsb ke semua bahan yang sudah diiris aduk - jadi deh samal matahnya.
3. Setelah marinate selesai panaskan margarine, masaka daging slice, setelah matang hidangkan dengan nasi panas dan siram dengan sambal matahnya.

Preptime: 39 Minutes

Cooktime: 43 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 283 calories

Cara pengolahannya dimasak dengan kayu bakar berjarak jauh, sehingga bukan lidah api yang mematangkan daging, melainkan asap panas. Se'i Sapi Mamtua adalah kuliner khas Kupang yang dijajakan di Kota Malang. Mengenai Se'i Sapi Mamtua, irisannya memang banyak dan tidak tipis. Kemudian soal rasa, rasa dagingnya seperti yang. Akun resmi Tokopedia dengan nama Daging sei sapi asap morteza lengkap dengan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Se'i sapi di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -