Sei Sapi Khas NTT

. Pada kesempatan kali ini kami mencoba makanan khas dari NTT, namanya Sei Sapi, olahan daging asap ini enak !!! Alamat Sei Sapi Kana : Jl. Biasanya warga NTT memakan daging se'i bersama sambal lu'at khas.

Sedang mencari ide resep sei sapi khas ntt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi khas ntt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sei sapi khas ntt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sei sapi khas ntt yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sei sapi khas ntt dari sahabat kita Ruth Hodges. Kamu bisa mengolah Sei Sapi Khas NTT menggunakan 11 komposisi ini dan dengan 7 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Sei Sapi Khas NTT

1. Tambahkan 100 gram daging sapi.
2. Tambahkan 2 siung bawang putih.
3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
4. Ambil 1 sdt garam (resep asli dengan garam sarpete).
5. Tambahkan Daun kesambi (skip), ini yang membuat warna daging kemerahan.
6. Ambil secukupnya Arang untuk mengasap daging,.
7. Siapkan Sambal bawang putih.
8. Ambil 10 cabe rawit.
9. Ambil 2 siung bawang putih.
10. Tambahkan Gula dan garam secukupnyaa.
11. Tambahkan 3 sdm minyak panas. Untuk menyiram sambal.

Siapa tahu, bisa menjadi ide untuk berbisnis kuliner yang saat ini. Daging sapi yang diolah dengan cara diasap ini jadi salah satu makanan khas masyarakat NTT. Kini makanan ini sedang populer di Jakarta dengan Di kawasan Lebak Bulus juga ada sei sapi. Warung ini menjual se'i dengan pilihan yang beragam.

Cara membuat Sei Sapi Khas NTT

1. Haluskan bawang putih dan garam. Sisihkan..
2. Iris memanjang daging, kurang lebih 30cm. Marinasi dengan bumbu halus selama kurang lebih 1 jam. Boleh sambil di tutup dengan daun pepaya agar lebih empuk dagingnya..
3. Siapkan tempat mengasap daging dengan arang yang sudah dipanaskan hingga ada bara..
4. Asap daging hingga matang. Iris lebih kecil dan tipis-tipis..
5. Campurkan dengan sambal bawang putih, aduk rata. Sajikan. (Saya tata dengan nasi putih, daun singkong rebus, telur dadar, dan tempe manis).
6. Membuat sambal bawang putih: ulek semua bahan, siram dengan minyak yang dipanaskan..
7. Foto daum kesambi dan garam sarpete yang seharusnya ada dalam resep ini..

Preptime: 27 Minutes

Cooktime: 50 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 172 calories

Ada se'i sapi hingga se'i ayam. Lihat juga resep Sei Sapi Khas NTT enak lainnya. Yuk cobain salah satu kuliner asli Indonesia, yaitu SEI BABI (DAGING ASAP KHAS KUPANG NTT). Buat yang belum tau apa sih Se'i : Se'i dimasak dengan cara yang unik, sehingga menghasilkan citarasa masakan daging babi yang enak dan gurih, yaitu dengan pengasapan sampai matang. Makanan Khas NTT - Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan provinsi di Indonesia yang berada di bagian timur.

Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana sei sapi khas ntt yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -