Seblak Kering

. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas.

Lagi mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kering yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep seblak kering dari teman kita Jack Kim. Kamu bisa membuat Seblak Kering menggunakan 5 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Seblak Kering

1. Siapkan 1/2 kg kerupuk bawang.
2. Ambil 6 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 ruas jari kencur.
4. Ambil Bon cabe.
5. Siapkan secukupnya Minyak.

Penggunaan kencur dan cabai pedas tetap digunakan di resep seblak kering kali ini. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources.

Cara mengolah Seblak Kering

1. Rendam kerupuk dalam minyak selama kurang lebih 30 menit, agar ketika digoreng kerupuk tidak mengembang..
2. Panaskan minyak dengan api sedang sampai kerupuk agak mengembang. Jika sudah terlihat sedikit mengembang besarkan api. Masak sedikit sehingga lebih mengembang. Angkat, tiriskan minyak, bisa ditepuk-tepuk pakai tisue dapur..
3. Goreng daun jeruk dan kencur yang sudah diiris-iris. Hati-hati api jangan terlalu besar, daun jeruk bisa meledak. Haluskan daun jeruk dan kencur kering..
4. Campur kerupuk, bon cabe, daun jeruk dan kencur yang sudah dihaluskan. Aduk rata, siap disajikan..

Preptime: 16 Minutes

Cooktime: 55 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 300 calories

Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Cara masak seblak kering sebagai berikut : Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit serta cabai merahnya. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Seblak Kering yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -