Seblak Kering

. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas.

Sedang mencari inspirasi resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kering enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep seblak kering dari teman kita Herbert Powell. Kamu bisa membuat Seblak Kering menggunakan 6 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Seblak Kering

1. Siapkan 250 gr kerupuk bawang.
2. Ambil Secukupnya minyak goreng.
3. Ambil 8 lbr daun jeruk.
4. Ambil 3 cm kencur, iris tipis.
5. Ambil 1 bks boncabe.
6. Siapkan 3 sdm cabe bubuk aida.

Penggunaan kencur dan cabai pedas tetap digunakan di resep seblak kering kali ini. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources.

Cara membuat Seblak Kering

1. Masukkan kerupuk bawang ke dalam teflon, tuang minyak hingga merendam semua kerupuk. Diamkan selama 20 menit..
2. Nyalakan kompor dgn api sedang. Goreng kerupuk sambil diaduk terus agar kerupuk tidak mengembang/bantat. Setelah agak mengembang lalu angkat dan tiriskan dgn tisu..
3. Goreng daun jeruk dan kencur hingga kering. Angkat lalu hancurkan dgn menggunakan ulekan..
4. Masukkan kerupuk dan sisa bahan lainnya. Lalu aduk/shake hingga bumbu tercampur rata. Note: jika kurang asin bisa ditambahkan garam atau penyedap. Saya tidak menambahkan garam/penyedap karena menurut sy kerupuk bawang sudah gurih..

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 55 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 130 calories

Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Cara masak seblak kering sebagai berikut : Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit serta cabai merahnya. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Seblak Kering yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -