Kamu sedang mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep seblak kering dari kawan kita Caroline Barber. Kamu bisa membuat Seblak Kering menggunakan 5 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Seblak Kering

1. Ambil secukupnya Kerupuk bawang.
2. Ambil 3 lembar daun jeruk.
3. Siapkan secukupnya Kencur.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Ambil Boncabe.

Cara mengolah Seblak Kering

1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin selama 2 jam, ini agar kerupuk tidak mengembang saat digoreng (jadi bantet khas seblak kering tapi nggak keras ya).
2. Setelah 2 jam, nyalakan api besar..sampai kerupuk mulai mengembang sebentar, kecilkan api lalu aduk2..
3. Angkat dan tiriskan dengan tisu agar minyak terserap.
4. Goreng sebentar daun jeruk dan kecur yang sudah diiris tipis2 (bisa pakai sisa minyak tadi), Lalu ulek sampai jadi butiran..
5. Campurkan ke kerupuk bersama boncabe. Aduk sampai merata..