Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep seblak ceker dari kawan kita Ina Maldonado. Kamu bisa membuat Seblak Ceker menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Seblak Ceker

1. Ambil 500 gr Ceker (Rebus).
2. Siapkan 7 bh Cabe Merah.
3. Ambil 5 siung Bawang Merah.
4. Ambil 4 siung Bawang Putih.
5. Ambil 4 ruas Kencur.
6. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
7. Tambahkan secukupnya Daun Bawang.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Ambil Kaldu Jamur.
11. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Seblak Ceker

1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk..
2. Tumis bumbu dan daun jeruk hingga wangi..
3. Masukkan ceker yang sudah empuk, tambahkan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Godok sekitar 15 menit supaya bumbu meresap..
4. Test rasa dan masak hingga kekentalan yang diinginkan. Sajikan dengan taburan daun bawang..