Kamu sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep lodeh tahu tempe dan krecek dari kawan kita Edgar Pierce. Kamu bisa mengolah Lodeh Tahu Tempe dan Krecek menggunakan 26 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek

1. Siapkan 1 papan tahu.
2. Ambil 1 papan tempe.
3. Tambahkan 1/4 kg krecek.
4. Tambahkan 1 papan pete.
5. Siapkan 3 buah cabe hijau.
6. Ambil 1 ruas laos.
7. Tambahkan 1 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 sachet santan cair.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya gula pasir.
14. Ambil Secukupnya vetsin.
15. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
16. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Ambil Secukupnya minyak goreng.
19. Ambil Bumbu halus:.
20. Siapkan 9 butir bawang merah.
21. Ambil 6 siung bawang putih.
22. Ambil 3 butir kemiri.
23. Ambil 1 ruas kunyit.
24. Ambil 1 ruas jahe.
25. Siapkan 5 buah cabe rawit.
26. Tambahkan 5 buah cabe merah keriting.

Cara membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek

1. Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur.
2. Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus.
3. Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk.
4. Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng.
5. Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris.
6. Sajikan.