Sayur asem kacang merah

. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Kamu sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep sayur asem kacang merah dari kawan kita Glen Hughes. Kamu bisa mengolah Sayur asem kacang merah menggunakan 13 komposisi ini dan dengan 7 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Sayur asem kacang merah

1. Tambahkan 1500 ml air.
2. Siapkan 1000 ml air panas (dimasukan bertahap).
3. Ambil 250 gram kacang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
6. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
7. Tambahkan 3 lembar daun salam.
8. Tambahkan 2 batang daun bawang.
9. Ambil 1 sdt lebih sedikit asam.
10. Siapkan 3/4 gula merah (dr ukuran bulat kecil).
11. Tambahkan 1/2 bungkus bumbu sayur asem.
12. Tambahkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Cara mengolah Sayur asem kacang merah

1. Cuci bersih kacang merah sisihkan.
2. Masak 1500 ml air sampai mendidih.
3. Siapkan bumbu, iris bawang, cabe dan lengkuas, masukan ke air mendidih, masak 1 menit.
4. Kemudian masukan kacang merah ya, tutup ya masak 1 jam, kemudian tambahkan air panas 500 ml dan masukkan asem, gula merah dan bumbu sayur asem, tutup kembali masak 1/2 jam.
5. Kemudian tambahkan kembali 500ml air panas, masukan garam dan gula pasir, koreksi rasa, tutup kembali masak 1/2 jam lagi.
6. Di 5 menit terakhir masukan daun bawang ya, matikan kompor, angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba ❤️.

Preptime: 37 Minutes

Cooktime: 52 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 152 calories

Sayur asem merupakan masakan Indonesia yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Setiap daerah punya ciri khas tersendiri. Maka dari itu, satu makanan ini saja beragam sekali jenisnya. Sayur asem kacang merah juga punya rasa khas dari cabai dan bawang merahnya. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sayur asem kacang merah yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -