Kamu sedang mencari inspirasi resep capcay sayur kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep capcay sayur kuah dari sahabat kita Nathan Copeland. Kamu bisa mengolah Capcay Sayur Kuah menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Capcay Sayur Kuah

1. Tambahkan 1 buah wortel, iris menyerong tipis.
2. Siapkan 1 batang sawi hijau, potong 4 cm (boleh lebih sesuaikan selera).
3. Siapkan 100 gram kembang kol, potong kecil.
4. Ambil 2 buah sosis, atau mau di ganti bakso ikan atau bakso ayam/ daging boleh disesuaikan selera.
5. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
6. Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris.
7. Ambil 1 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 butir telur, kocok.
9. Ambil 4 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
11. Tambahkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
13. Tambahkan 3 sdm tepung maizena.
14. Ambil 1/2 gelas air panas.

Cara membuat Capcay Sayur Kuah

1. Siapkan semua bahan, lalu Tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang, Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis lalu aduk rata hingga sosis matang. Masukkan telur, orak arik telur dan campur hingga rata. Masukkan garam dan lada bubuk, aduk rata..
3. Masukkan wortel, kembang kol, dan bawang bombay, aduk rata. Tambahkan air panas, aduk rata dan masak hingga semua sayuran layu..
4. Masukkan saus tiram, aduk rata..
5. Masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata hingga sawi hijau layu. Tambahkan maizena, aduk rata..
6. Capcay kuah siap di hidangkan.