Kamu sedang mencari ide resep sayur bening bayam labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam labu kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep sayur bening bayam labu kuning dari teman kita Martha Washington. Kamu bisa membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Sayur bening Bayam Labu Kuning

1. Siapkan Labu kuning.
2. Tambahkan 1 1/2 ikat sayur bayam.
3. Siapkan 3 siung Bawang merah.
4. Siapkan 1-2 buah kemiri.
5. Tambahkan Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak).
6. Ambil 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak).
7. Siapkan Ketumbar bubuk (opsional).
8. Ambil Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Ambil Penyedap rasa.
11. Ambil Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional).

Cara membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning

1. Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga.
2. Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake).
3. Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa.
4. Sajikan hangat.