Sayur Asem Kacang Merah

. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep sayur asem kacang merah dari kawan kita Peter Richards. Kamu bisa mengolah Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 12 komposisi ini dan dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sayur Asem Kacang Merah

1. Tambahkan 200 gr kacang merah.
2. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris.
3. Siapkan 1/2 buah tomat, iris.
4. Ambil 1/2 sdt asam jawa.
5. Tambahkan 2 cm lengkuas, digeprek.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Ambil 50 gr gula merah.
8. Tambahkan 1,5 sdt garam.
9. Tambahkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Tambahkan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera).

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Cara mengolah Sayur Asem Kacang Merah

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih. Kali ini kacang merah yang dimasak jenis yang berwarna putih dengan garis-garis pink kemerahan. Ada juga yang menyebutnya kacang endul😇..
2. Didihkan 1 L air di panci. Masukkan kacang, rebus sampai 30 menit. Masukkan lengkuas, asam jawa dan daun salam. Setelah 30 menit, biasanya air menyusut. tambahkan lagi airnya sekitar 3/4 L. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, garam dan gula merah. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar tidak membludak saat mendidih..
3. Masak terus sekitar 30 menit. Koreksi rasanya. Masukkan irisan bawang daun dan tomat. Masak sekitar 3 menit. Matikan kompor. Sayur asem kacang merah siap dihidangkan..

Preptime: 38 Minutes

Cooktime: 36 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 234 calories

Sayur asem merupakan masakan Indonesia yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Setiap daerah punya ciri khas tersendiri. Maka dari itu, satu makanan ini saja beragam sekali jenisnya. Sayur asem kacang merah juga punya rasa khas dari cabai dan bawang merahnya. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Sayur Asem Kacang Merah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -