Lagi mencari inspirasi resep sayur asem labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem labu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep sayur asem labu dari teman kita Katie Holt. Kamu bisa mengolah Sayur Asem Labu menggunakan 13 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Sayur Asem Labu

1. Tambahkan 150 gr cabai.
2. Tambahkan 5 siung bawang merah.
3. Tambahkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
5. Tambahkan Secukupnya gula putih, garam, kaldu jamur.
6. Siapkan 5 kacang panjang.
7. Ambil 1 buah terong ukuran sedang.
8. Tambahkan 3 buah krai.
9. Tambahkan Secukupnya daun So (mlinjo).
10. Tambahkan 250 gr labu kuning.
11. Tambahkan 3 lembar kubis.
12. Tambahkan Air.
13. Ambil 1 buah wortel.

Cara membuat Sayur Asem Labu

1. Potong semua bahan-bahan sesuai selera..
2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan cabai, bawang, lengkuas, gula, garam, dan kaldu jamur..
3. Aduk sebentar. Masukkan kacang, wortel, labu, terong, krai, dan kubis..
4. Aduk sesekali sampai semua matang. Koreksi rasa..
5. Jika sudah matang, matikan api dan masukkan daun so. Aduk dan sajikan..