Kerang Hijau Saus Tomat

. Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Suara.com - Kerang hijau tidak hanya enak direbus, dimasak dengan saus tiram, saus padang, hingga saus tomat, enak untuk disantap dalam berbagai kesempatan. Jika Anda ingin membuat kerang hijau saus tomat, berikut cara membuatnya seperti dilansir dari Delish: Bahan-bahan Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!

Sedang mencari ide resep kerang hijau saus tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saus tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang hijau saus tomat yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep kerang hijau saus tomat dari sahabat kita Etta Ross. Kamu bisa membuat Kerang Hijau Saus Tomat menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Kerang Hijau Saus Tomat

1. Tambahkan 250 gram kerang hijau kupas.
2. Siapkan Bumbu Marinasi.
3. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
4. Siapkan Secukupnya lada putih dan bawang putih bubuk.
5. Siapkan Bumbu blender.
6. Tambahkan 1 buah tomat merah ukuran besar.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 helai daun bawang.
10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
11. Siapkan Bahan tumis.
12. Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
13. Tambahkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (iris tipis).
14. Tambahkan 1 sdt madu.

Kemudian Anda masukkan bumbu saus tiram, saus tomat, dan juga saus sambal. Jangan lupa Anda tambahkan pula merica, garam, dan juga gula pasir. Terakhir langkahnya Anda menjelang diangkat, lalu masukkan kerang hijau dan aduk rata. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!

Cara membuat Kerang Hijau Saus Tomat

1. Bersihkan kerang hijau. Marinasi dengan saus tiram, garam, dan lada selama 30 menit..
2. Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu untuk diblender: tomat segar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Blender hingga halus..
3. Setelah halus, panaskan teflon/wajan untuk menumis bumbu hingga setengah matang. Masukkan 2 sdm minyak goreng dan bumbu yang sudah diblender. Masukkan potongan bawang bombay..
4. Setelah marinasi kerang selesai, masukkan kerang ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga matang sekitar 15 menit..
5. Tambahkan garam dan 1 sdt madu. Tes rasa..
6. Kerang hijau saus tomat siap disajikan..

Preptime: 19 Minutes

Cooktime: 37 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 137 calories

Haluskan semua bahan untuk bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu sisihkan. Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram. Lepaskan bagian daging kerang yang telah direbus dari cangkangnya. Masukan saus satu per satu, mulai dari saus tiram, saus sambal, dan saus tomatnya. Aduk semua bumbu hingga tercampur merata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana kerang hijau saus tomat yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -