Sedang mencari ide resep pindang patin sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang patin sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep pindang patin sederhana dari sahabat kita Sophie Higgins. Kamu bisa membuat Pindang Patin Sederhana menggunakan 21 komposisi ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Pindang Patin Sederhana

1. Ambil Bahan Utama.
2. Ambil 1/2 kg ikan patin.
3. Tambahkan 1 ikat kemangi.
4. Siapkan Bumbu dan Pelengkap.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Tambahkan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 5 buah cabe geprek/caplak.
8. Siapkan 4 cm lengkuas.
9. Tambahkan 4 cm kunyit.
10. Tambahkan 2 cm jahe merah.
11. Tambahkan 2 cm jahe putih.
12. Ambil 1 batang sereh.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Tambahkan 2 biji asam jawa.
16. Siapkan 2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Tambahkan 1 sdt palm sugar.
19. Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamur.
20. Tambahkan 1 liter air.
21. Tambahkan 1 sdm minyak makan.

Cara mengolah Pindang Patin Sederhana

1. Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera..
2. Potong kemangi dan cuci bersih..
3. Kupas jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci bersih, begitu pula sereh, daun salam, cabe dan tomat. Setelah itu, iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Lalu, geprek jahe, kunyit, lengkuas dan sereh. Kemudian tumis hingga harum..
4. Setelah harum, masukkan 1 liter air, didihkan. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu, serta asam jawa. Cek rasa. Jika sudah pas, masukan ikan patin yang sudah disiapkan. Masak hingga ikan matang..
5. Apabila ikan sudah matang, masukkan kemangi. Tunggu sebentar hingga layu. Lalu siap untuk disajikan..