Lagi mencari inspirasi resep pindang patin terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin terasi enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep pindang patin terasi dari kawan kita Eliza Flores. Kamu bisa membuat Pindang Patin Terasi menggunakan 11 komposisi ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pindang Patin Terasi

1. Ambil Ikan patin.
2. Tambahkan Kemangi (banyak biar harum).
3. Tambahkan Bumbu Iris:.
4. Ambil 7 Bawang merah.
5. Tambahkan 2 Bawang putih.
6. Ambil 5 cabe merah (atau cabe setan sesuai selera).
7. Tambahkan Kunyit.
8. Tambahkan secukupnya Terasi.
9. Tambahkan secukupnya Asam jawa.
10. Ambil Sereh (geprek juga bisa).
11. Siapkan Laos (geprek juga bisa).

Cara mengolah Pindang Patin Terasi

1. Semua bahan iris dicampur, diremet remet. Makin remet makin bagus karena bumbu jadi keluar khasnya. (Bisa pakai sarung tangan supaya tangan gak panas).
2. Rebus bumbu dengan air sedikit dulu. Setelah mendidih, masukkan ikan..
3. Tambah air secukupnya. Sesuaikan dengan banyaknya bumbu atau sampai kepala ikan tenggelam..
4. Masukkan gula garam secukupnya. Kalo mau tambah pedes, bisa masukkan cabe setan gak perlu diiris. Koreksi rasa..
5. Tunggu mendidih. Pastikan ikan matang. Sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi..
6. Sajikan selagi panas/hangat..