Kamu sedang mencari inspirasi resep saus dimsum yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus dimsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan saus dimsum enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep saus dimsum dari sahabat kita Lena Kim. Kamu bisa mengolah Saus Dimsum menggunakan 8 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Saus Dimsum

1. Ambil 9 buah cabai kering.
2. Tambahkan 5 buah cabai rawit setan (tingkat kepedasan sesuai selera).
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 3-4 sdm gula pasir.
5. Tambahkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdm air perasan jeruk nipis.
7. Ambil 150 ml air sisa rebusan cabai.
8. Ambil 1/2-1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).

Cara mengolah Saus Dimsum

1. Cuci bersih cabai lalu rebus cabai dan bawang hingga layu. Angkat dan tiriskan. Sisakan airnya 150 ml..
2. Blender cabai dan bawang yang telah direbus tadi dengan sisa air rebusan. Saring dan tuang ke dalam panci..
3. Campurkan semua bahan, kecuali maizena..
4. Masak hingga mendidih, cek rasa lalu tuang larutan maizena hingga mengental..
5. Angkat dan sajikan bersama dimsum kesukaan bunda dan keluarga..
6. Saus ini rasanya lebih ke pedas manis ya bun..