Udang Windu Asam Manis Pedas
.
Sedang mencari inspirasi resep udang windu asam manis pedas yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang windu asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang windu asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang windu asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berikan resep udang windu asam manis pedas dari kawan kita Tommy Watts. Kamu bisa membuat Udang Windu Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 11 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk memasak Udang Windu Asam Manis Pedas
- Siapkan 1/4 kg Udang Windu.
- Siapkan 1/4 potong Kol / Kobis ukuran kecil.
- Tambahkan 1 btg Daun Bawang.
- Tambahkan 1 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 siung Bawang Merah.
- Tambahkan 5 buah cabai rawit merah.
- Tambahkan 1 cm Lengkuas geprek.
- Tambahkan 1 btg Sereh (rajang tipis, bagian putih).
- Ambil 1 lbr Daun Jeruk (bentuk 8).
- Tambahkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 buah Tomat potong 4.
- Ambil 1/2 perasan jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm Margarin.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Ambil 1/2 gelas belimbing, Air.
- Siapkan 2 sdm Saos Sambal Extra Pedas.
Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Cara membuat Udang Asam Manis ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan-bahannya juga menggunakan rempah yang mudah di dapat yang bisa dibeli di warung terdekat. Penasaran bagaimana membuatnya? yuk simak di bawah ini Resep MAsakan Udang Asam. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. udang asam manis, adalah salah satu olahan udang yang banyak disukai masyarakat indonesia. rasanya yang menyegarkan membuat makanan ini banyak menjadi favorit. selain itu untuk membuatnya juga mudah, berikut ini adalah resep udang asam manis. gambar via: Windydj's Blog.
Cara mengolah Udang Windu Asam Manis Pedas
- Siapkan Udang, cuci bersihkan tanpa kulit..
- Siapkan 1sdm Margarin utk memanggang Udang pakai Teflon. Hingga berubah orange..
- Angkat tiriskan udang windu.
- Siapkan Minyak Sayur 1sdm dalam wajan panas. Tumis Bawang putih di cincang dan Bawang & cabai yg telah dipotong2. Tumis hingga harum.
- Masukkan Salam Sereh Lengkuas, Beri Gula dan Garam.
- Tambahkan 1sdt kecap ikan, aduk2.. Masukkan Kobis/Kol, Kemudian beri sedikit Air (1/2 gelas belimbing). Tumis hingga layu.
- Masukkan Udang matang. Kemudian disusul tomat dan daun bawang..
- Oseng2, kemudian tambahkan Saos Sambal Extra Pedas dan Penyedap Kaldu Jamur jika diperlukan. Koreksi rasa bila dirasa kurang gula atau garam bisa ditambahkan. Bagian terakhir keceri dg 1 potong Jeniper.
- Tumis hingga sekiranya semua bahan mendekati matang sempurna..
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk..
- Selamat mencoba.
Preptime: 29 Minutes
Cooktime: 47 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 300 calories
Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Sebenarnya masakan udang manis pedas ini sudah cukup banyak dijual di berbagai restoran seafood yang ada di Indonesia ini, khususnya di kota - kota besar.
Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana udang windu asam manis pedas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.