Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir asam manis yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep tongkol suwir asam manis dari sahabat kita Lura Ellis. Kamu bisa membuat Tongkol Suwir Asam Manis menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 11 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tongkol Suwir Asam Manis

1. Ambil 1 ekor tongkol kecil.
2. Tambahkan 3 cabe keriting merah.
3. Siapkan 1 cabe hijau.
4. Siapkan 1 bawang putih ukuran besar.
5. Tambahkan 3 bawang merah.
6. Siapkan 2 tomat ukuran besar.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sereh, digeprek.
9. Ambil Garam.
10. Ambil Gula jawa.
11. Tambahkan Air.

Cara membuat Tongkol Suwir Asam Manis

1. Potong ikan tongkol, kemudian goreng. Saya goreng tongkol dengan dilapisi telur agar tidak pecah mom..
2. Setelah dingin, suwiri ikan tongkol..
3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat..
4. Panaskan minyak, secukupnya. Jangan terlalu banyak..
5. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Jika sudah wangi, masukkan cabai, kemudian sereh dan daun salam. Jangan lupa masukkan garam secukupnya 😘..
6. Selanjutnya masukkan tomat. Oseng-oseng. 👩‍🍳.
7. Masukkan tongkol yang sudah disuwiri..
8. Tambah air agar tidak gosong, jangan terlalu banyak..
9. Tambahkan gula jawa. Aduk-aduk..
10. Koreksi rasa. 😉.
11. Buat mom yang masak menggunakan penyedap, silahkan ditambahkan penyedap. 😚.