Sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep udang asam manis pedas dari kawan kita Amelia Vargas. Kamu bisa membuat Udang Asam Manis Pedas menggunakan 10 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Udang Asam Manis Pedas

1. Ambil 1/2 kg udang.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 4 buah tomat merah.
4. Ambil 10 cabai rawit merah(tambahkan lg jika kurang pedas).
5. Tambahkan 3 siung bawput.
6. Siapkan 1 sdt saos tiram.
7. Ambil 1 batang daun bawang(opsional).
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Tambahkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
10. Ambil Minyak goreng utk menumis.

Cara mengolah Udang Asam Manis Pedas

1. Langkah pertama bersihkan udang buang kotoran di punggung,cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit.
2. Setelah itu cuci lagi udang hingga bersih lalu sangrai sampai setengah matang dan tiriskan.
3. Blender tomat dan bawput,panaskan wajan beri minyak secukupnya,tumis blenderan tadi hingga bau langunya hilang/kadar airnya berkurang.
4. Masukkan daun bawang,udang,saus tiram,gula,garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa.
5. Masak sebentar biar bumbu meresap,lalu siap disajikan dgn nasi hangat.