Lagi mencari ide resep terong balado asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong balado asam manis yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep terong balado asam manis dari kawan kita Blake Morris. Kamu bisa membuat Terong Balado Asam Manis menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Terong Balado Asam Manis

1. Ambil 1 buah terong ungu.
2. Siapkan 2 siung bawang putih (ulek halus).
3. Siapkan 1 siung bawang merah (ulek halus).
4. Ambil 1 ruas batang sereh (geprek).
5. Ambil 2 helai daun jeruk purut.
6. Siapkan Ujung kuku laos (geprek).
7. Siapkan 1 biji kemiri (ulek halus).
8. Tambahkan 7 cabe rawit (ulek halus).
9. Ambil 1 sendok saus tomat.
10. Tambahkan 1/2 sendok kecap manis.
11. Ambil Air.
12. Siapkan Garam.
13. Tambahkan Vetsin.
14. Tambahkan Gula putih.
15. Tambahkan Lada putih.
16. Tambahkan Minyak untuk menumis bumbu.

Cara membuat Terong Balado Asam Manis

1. Potong terong terlebih dahulu, bentuknya sih terserah😁.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu (bawang, cabe, kemiri).
3. Masukkan batang sereh, laos dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Masukkan terong, lalu tambahkan air secukupnya agar terongnya matang sampai kedalam.
5. Tambahkan garam, vetsin, gula, lada. Aduk sebentar lalu diamkan.
6. Masukkan 1 sendok saus tomat dan kecap manis.
7. Tunggu sampai masakkk 🥰.